Uravnoteženost Bretona omogućuje mu da u potpunosti vlada
sredstvima sa kojima ga je priroda obdarila i da ih u
savršenoj harmoniji prilagođava uvjetima terena i vremena.
Lovačka strast je kod njega veoma izražena. Brzinom rada
se približava engleskim ptičarima. Na utakmicama Field-trials
brzina rada je cijenjena kao i kvaliteta nosa. Veća brzina
uvjetuje i visoko držanje glave pri radu, što je također
uvjet na utakmicama. Uz to,brzi galop ne omogućuje rad
niskim nosom, jer bi trpio povrede glave. Ali, svaki inteligentan
pas, zavisno od potrebe, koristi i visok i nizak nos,
kao što smjenjuje kas i galop, ako ga uvjeti terena na
to prisiljavaju. Bretna ne treba podsticati na aktivnost.
Radi jednako na temperaturi plus ili minus 30C. Ako je
bezvodan teren naročito ljeti, treba za njega nositi vodu.
Izdržljiviji je od bilo koje rase ptičara,
što mu omogućuje kvadratna građa tijela. Jednako je aktivan
na početku i na kraju lova. Voli rad u vodi u koju ulazi
najčešće prvim kontaktom. Također je hrabriji od ostalih
ptičara. Breton je tvrdoglav pas sa jace ispoljenom težnjom
za nezavisnošću, ali i pored toga lako prihvata dresuru.
Ljubitelji ove rase ga opisuju kao maksimum kvaliteta
u minimalnoj zapremini.